山菜のペペロンチーノ風

コゴミ、うど、コシアブラ、ふきのとうをペペロンチーノ風パスタにしました。
IMG_0741.jpeg
今回のうど は、味も香りも歯応えもバッチリ。
意外にもコシアブラが見た目以上に存在感がありました。
コシアブラの食べ方は天ぷらぐらいしか知りませんでしたが、
こうやってもイケると新たな発見。

小皿は、昨日のうどんのつゆの残りで長芋を煮ました。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント